週末のティータイムは手作りパウンドケーキでのんびり過ごしませんか？

バターを使わずオリーブオイルで仕上げる

重すぎないスイーツです✨

作り方は超かんたん❤️

材料

◎卵　2個

◎てん菜糖または砂糖　50g

◎レモンジャム　30g

◎オリーブオイル　30g

◎塩ひとつまみ

・小麦粉　100g

・ベーキングパウダー　5g

・牛乳　20g

作り方

オーブンを180度にセットします。

①ボールに◎の材料を全部入れて泡立て器でまぜます。

②小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら①に入れ、泡立て器でまぜます。

③②が混ざったら牛乳を入れてまぜます。

④オーブンシートをひいた型に入れ、トントンと何度か落として空気を抜きます。

⑤180度に予熱したオーブンで25分から30分焼きます。
途中こげそうならアルミホイルをかぶせてくださいね。

粗熱が取れたらラップにくるんで2〜3時間置くとしっとり感が増して美味しくなりますよ💕✨